kahve sözlüğü

11

Eyl'15

A dan Z ye Kahve Sözlüğü (G)

Gayo Mountain (Gayo Dağı). Kuzey Sumatra’da Aceh ilindeki büyük işleme merkezi ve değirmen tarafından ihraç edilen kahvenin pazar adı. Islak …

Read More

10

Eyl'15

A dan Z ye Kahve Sözlüğü (F)

Fair Traded Coffee. Çiftçilerden(genellikle köylü çiftçilerden) uluslararası kuruluşların belirlediği “adil” bir fiyattan satın alınan kahvelerdir. Adil ticaret anlaşmalarınca çiftçilere ödenen ekstralar …

Read More

09

Eyl'15

A dan Z ye Kahve Sözlüğü (E)

Earthiness(Topraksılık). Kimin tattığına ve topraksı tadın yoğunluğuna göre bir tat bozulması veya ilgi çekici egzotik bir tat karakteristiği olabilir. Topraksılık kuruma …

Read More

08

Eyl'15

A dan Z ye Kahve Sözlüğü (D)

Dark French Roast.  Rengi neredeyse siyah olan, parlak bir yüzeye sahip kahve türüdür. İnce bir gövdeye, acı-tatlı bir tada ve yanık …

Read More

07

Eyl'15

A dan Z ye Kahve Sözlüğü (C)

Cúcuta.  Venezuela. Kuzey doğu Kolombiya’da yetiştirilen bir kahvenin pazar adı, ama genelde Venezuella’nın Maracaibo şehri üzerinden nakledilir. Café au Lait.  …

Read More

06

Eyl'15

A dan Z ye Kahve Sözlüğü (B)

Balance.  Tek bir karakteristik özelliğin diğerlerine üstünlük sağlamadığı, ilginç olmasına yetecek kadar karmaşıklık gösteren kahveler için kullanılan bir tadım terimi. Bani.  Dominik …

Read More
Copyright EK Media