ROASTER | Barista | Eğitmen

Coffeeology Anabilim Dalı

19

Eyl'15

A dan Z ye Kahve Sözlüğü (O)

Oaxaca (Wah-HAH-kuh), Oaxaca Pluma. Meksika’nın güney bölgesi Oaxaca’da yetişen kahvenin pazar adıdır. Ocoa. Dominik Cumhuriyeti’nde yetişen tanınmış kahvelerin pazar adıdır. Old Arabicas. Hastalığa …

Daha Fazla

18

Eyl'15

A dan Z ye Kahve Sözlüğü (N)

Nariño. Ünlü ve özel kahveler üreten, Kolombiya’nın güney Bölgesidir. Natural Coffee, Dry-Processed Coffee, Dry Method Coffee (Doğal Kahve,Kuru İşlenmiş Kahve, Kuru …

Daha Fazla

17

Eyl'15

A dan Z ye Kahve Sözlüğü (M)

Mérida.  İçimi hassas ve tatlı olan, Venezüella’nın en beğenilen ve en karakteristik kahvelerinden birinin pazar adı. Macchiato. Az miktarda sıcak …

Daha Fazla

16

Eyl'15

A dan Z ye Kahve Sözlüğü (L)

La Minita, La Minita Farm. Costa Rika’nın Tarrazu bölgesindeki, muhteşem ve özenle hazırlanmış kahveler üreten ünlü bölgedir. Latte, Caffè Latte. Espresso’nun 1 …

Daha Fazla

15

Eyl'15

A dan Z ye Kahve Sözlüğü (K)

Kafein (Caffeine). Kahve ve çayın uyarıcı etkiye sahip olmasını sağlayan kokusuz, bitter bir alkaloid. Kalossi. Sulawesi’nin güneydoğusundaki yüksekliklerinde bulunan bir …

Daha Fazla

14

Eyl'15

A dan Z ye Kahve Sözlüğü (J)

Jamaica(Jamaika). Jamaica Blue Mountain, zengin bir tada, tam bir gövdeye ve pürüssüz ancak canlı bir asiditeye sahir olan bir kahvedir, veya …

Daha Fazla
Copyright EK Media