ROASTER | Barista | Eğitmen

Coffeeology Anabilim Dalı

05

Eki'15

Kafein ve Sağlık Serisi 2 (Kafein Tüketimi)

KAFEİN KULLANIMI / ALIMI Günlük  yaşamda kafein tüketiminin kaynağı kahve, çay, kolalı içecekler ve çikolatadır. Aynı zamanda bazı ilaçlarla (analjezikler …

Daha Fazla

04

Eki'15

Kafein ve Sağlık Serisi 1

Önemli bir uyarıcı olan kafeinin, uyku sorununa ,baş ağrısına, konsantrasyon bozukluğuna,kalp ritmine ve kan basıncında artışa, mide problemlerine , gebe …

Daha Fazla

29

Eyl'15

A dan Z ye Kahve Sözlüğü (Z)

Zambia. Doğu Zambiya bölgesinden (Zambia, Afrika’nın güneyinde merkezdedir) bazı mülk kahveleri, Kuzey Amerika’daki özel pazarlarda görülürler. Afrika profilinin daha yumuşak, …

Daha Fazla

28

Eyl'15

A dan Z ye Kahve Sözlüğü (Y)

Yaşlanmış Kahve, Klasikleşmiş Kahve. Geleneksel olarak kahve, depolarda bazen kasıtlı olarak ya da bazen hata sonucu yıllarca bekletilirler. Bu yaşlanma, …

Daha Fazla

27

Eyl'15

A dan Z ye Kahve Sözlüğü (W)

Wallenford Estate. Bir zamanların en ünlü ve en iyi Jamaica Blue Mountain kahvesidir. Şimdilerdeyse yalnızca Wallensform değirmeninden gelen herhangi bir Jamaica …

Daha Fazla

26

Eyl'15

A dan Z ye Kahve Sözlüğü (V)

Vacuum-Filter Method. Bir kahve demleme yöntemidir. Diğer filtre yöntemlerinden farkı şudur: su, vakum yardımıyla öğütülmüş kahvenin içerisinden çekilir ve kahve demlenir. …

Daha Fazla
Copyright EK Media